Yogur Griego

Las aventuras en la red, los descubrimientos técnicos, las reflexiones y otras disquisiciones de Juan Lupión

Vaya desde aquí una cuarta voz sevillana independiente que dice que chícharo es habichuela. De toda la vida, vamos.

Pues en Galicia un chicharo es un guisante, de toda la vida.

llegué a esta página buscando x qué en sevilla se le dicen chícharos a las judías o habichuelas ya q mi profe de botanica quiere saberlo y a mi pos tb me salto la duda. de todas maneras ya sabia yo q en otros sitios de andalucia los xixaros son los guisantes. de todas maneras, tb me gustaria averiguar x qué los altramuces son chochitos. qué dilema!!! de todas maneras, viva la variedad de hablas!!!!

Mi padre a los altramuces los llama [/i]chochitos de vieja[/i], así que figúrate el por qué..

Y en toda la provincia de Cadiz, chícharo también significa guisante, por supuesto de toda la vida.

Pues en Canarias los chicharos no son ni habichuelas ni guisantes. Se parecen mucho pero son otra especie totalmente distinta. Se encuentran en bainas cubiertas por muchos pelillos y el llamado chicharo es del tamaño de un guisante o un poco mas chico.

Mi madre nació en Santiago de la Espada (Jaén) y llama a los garbanzos 'garigolos'

Mi abuelo llamaba a los garbanzos "trompitos". Siempre he creído que era una palabra inventada por él, pero con el pasar de los años, y deduciéndo de la gran sabiduría natural que tenía mi abuelo... Emilio Santonja Ramos... me impulsó a buscar esta palabra en google... y al encontrar esta página me gustaría saber el porqué de la palabra "trompitos".

en Sevilla los chicharos son las judias blancas.
y las habichuelas las judias verdes

Hola. Y en Chile los chícharos son otra especie de legumbre (Lathyrus sativus). Una con hojas largas, semejante a una gramínea, unas lindas flores azules y semillas amarillas con sabor y color semejante al garbanzo, pero cuadradas, como terrones de azúcar estropeados. En otros países se llama almorta. ¿Puede ser el mismo chícharo de Canarias?.

Saludos

totalmente de acuerdo con lin linao, aqui en canarias los chicharos son como los garbanzos pero planos, mismo color y todo, el nombre científico es exactamente ese, desconozco como e llaman en otro lugar, es lo que pasa con los nombres comunes, por el cientifico lo conoce todo dios, que este un poco interesado por la botanica. (Lathyrus sativus).

Cuando los españoles llegaron a las Américas encontraron con que los altramuces también existían allí y los indigenas en su idioma los llamaban CHO-CHO. A los españoles les hizo gracia el doble significado y se le quedó el nombre. De ahí q a los altramuces tb se les llamen chochos.
Soy de Sevilla y a las habichuelas son las judías blancas y los brotes de habichuelas se le llaman habichuelas verdes.
Además si necesitaís saber algo de altramuces, podéis preguntarme, pues trabajo para altramuces SALADITOS, el mayor productor de altramuces.

yo soy de San Fernando (Cádiz), y a los guisantes les decimos chícharos, y a las judías blancas, habichuelas, de toda la vida.
De siempre he oido llamar a los altramuces " chochitos de vieja ", lo de chocho ya se de donde viene...¿Pero lo de vieja? manianela si lo sabes me gustaria que me respondieras!! ;)

Pues confiezo que a mí me pasó lo contrario. Estaba escribiendo un texto sobre un programa de cocina, producido en Argentina. Yo soy de México. Y encuentro un platillo con Judías Verdes. Y me pregunté ¿Qué son las Judías verdes?, pues me metí a una página de cocina y voilá, me respondo a mi mismo. órale pues si son sólo "Chicharos" jaja. Y al hacer otra búsqueda me encuentro con esta página que tiene la misma interrogante. Nada más que al revés. Señores las incógnitas de la lengua española siempre son sorprendentes. La palabra Chícharo en mi país es tan común y homogénea que nunca me había preguntado si en otro lado no lo entenderían. Saludos a todos desde el otro lado del charco en la Ciudad de México.

Soy de Sevilla y para mi estas son las equivalencias

Altramuces=Chochitos
Garbanzos=trompitos
Habichuelas=judías verdes (la vaina completa ya sean redondas o planas)
Chicharos=judías blancas

Tengo una compañera de Ronda que también identifica los chicharos con unas pequeñas judías blancas con pintas.

Saludos

Yo estoy estudiante en Sevilla y mi madre español siempre ha hecho una sopa que se llama chícharo, y me dijo que en otro sitio se llama judías blancas! Estoy en este pagina para ver la verdad, cuales son!

y alguien me puede decir qué son las judias blancas.... y que yo sepa los chìcharos son los que aquì en chile se conoce como porotos, los garbanzos son garbanzos, las lentejas son lentejas, y los guisantes pueden ser cualquiera de estas cosas porque todas se pueden guizar... el que diga guisante quiere decir que no sabe el nombre de lo que se està comiendo y por eso le dice guisante para salir del paso jajajaja.-

chicharos en malaga son los guisantes y solian llamar a los garbanzos potorros. habichuela es la judia sea verde o blanca. que la fuerza sus acompañe